Pauillac ist ein Städtchen auf der Médoc-Halbinsel bei Bordeaux. Pauillac zählt ca. 5180 Einwohner (Stand 1999) und hat eine Fläche von 2539 Hektar. Von dieser Fläche sind ca. 900 Hektar für den Weinbau
zugelassen. Im Norden grenzt die Gemeinde an Saint-Estèphe, im Süden an Saint-Julien-Beychevelle, beides ebenfalls sehr berühmte Weinbaugemeinden des Médoc. Pauillac liegt ca. 48 km nordwestlich von Bordeaux.
Die Einwohner werden Pauillacais genannt.
Pauillac liegt an der Trichterflussmündung Gironde, hat einen Hafen und an dessen Nordende eine Erdöl-Raffinerie. In diesem Hafen werden die vorgefertigten Teile (Tragflächen, Rumpfteile, Seitenleitwerk) des
Airbus A 380 vom Schiff Ville de Bordeaux auf flache Lastkähne umgeladen. Dies ist notwendig um die großen Rumpfteile durch den "Pont Pierre" in Bordeaux transportieren zu können. Sie ist die Partnerstadt
von Pullach im Isartal.
Veranstaltungen
Der längste Marathon der Welt
In Pauillac startet und endet jährlich am ersten Samstag im Monat September der „längste Marathon der Welt“. Der überwiegende Teil der Teilnehmer läuft in einem phantasievollen Kostüm. Außer dem sportlichen
Anreiz macht auch die Tatsache, dass die Strecke überwiegend durch die Vignobles und Châteaux führt, die Veranstaltung für Läufer und Zuschauer zu einem herausragenden Ereignis. Obwohl die Stadt Pauillac mit
dem „längsten Marathon der Welt“ wirbt, entspricht die Länge von 42,195 km der Norm. Aber in den Châteaux besteht die Verpflegung nicht nur aus Obst, kohlehydrathaltigen Bissen, sondern auch aus dem eigenen
Wein. So kommt mancher Läufer im Zickzack über die Strecke an das Ziel und verlängert so ungewollt die Strecke.
Weitere Informationen zum Marathon du Médoc unter: http://www.montalivet.net/ftopic16.html
Das Weinbaugebiet Pauillac
Der Ort ist für seinen Wein weltberühmt - in Pauillac wachsen wohl die wuchtigsten Tropfen des Médoc, ja des ganzen Bordelais. Drei der fünf Ersten Gewächse des Médoc, der Premier Crus, gehören zum Gebiet
der AOC Pauillac: die Châteaux Lafite-Rothschild, Latour und Mouton-Rothschild. Außerdem findet man noch zwei Deuxièmes Grands Crus Classés, ein Quatrième Grand Cru Classé und zwölf Cinquièmes Grands Crus
Classés. Die Weine aus Pauillac zeichnen sich aus durch ihren hohen Anteil der Rebsorte Cabernet Sauvignon, die die Weine sehr lang haltbar macht, allerdings auch einige Jahre der Reife erfordert: Es ist
zu empfehlen, einen Pauillac-Wein nicht zu öffnen, bevor er fünf Jahre alt ist. Trinken kann man den Wein auch früher, aber erst danach verspricht der Wein höchsten Genuss.
Die für den Weinbau zugelassenen Rebsorten sind neben dem Cabernet-Sauvignon der Cabernet Franc, die Carmenère, der Merlot, der Malbec sowie der Petit Verdot.
Eingestufte Gewächse von Pauillac gemäß Klassifizierung von 1855
Premiers crus
Château Lafite-Rothschild
Château Latour
Château Mouton-Rothschild (seit 1973)
Deuxième crus
Château Pichon-Longueville-Baron
Château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande
Quatrième cru
Château Duhart-Milon-Rothschild
Cinquièmes crus
Château Batailley
Château Haut-Batailley
Château Croizet-Bages
Château Clerc-Milon-Rothschild
Château Grand-Puy-Ducasse
Château Grand-Puy-Lacoste
Château Haut-Bages-Libéral
Château Lynch-Bages
Château Lynch-Moussas
Château d'Armailhac, früher Château Mouton-Baronne-Philippe
Château Pédesclaux
Château Pontet-Canet
Weitere wichtige Daten
- Fläche: 22,74 km²
- Einwohner: 1274 Einwohner (1999) mit Hauptwohnsitz. Das ergibt eine Bevölkerungsdichte von 56 Einw./km²
- Geographische Lage: 45° 12' N, 0° 45' W
- Höhe: 6 m
- Postleitzahl: 33250
- Webseiten: --
Quelle: (
http://de.wikipedia.org)
Weitere Informationen gibt es im Médoc-Forum unter:
http://www.montalivet.net/foren.html
